[REVIEW] เมนูใหม่ "ข้าวมันไก่ดำ" ทำง่าย อร่อยด้วย คุณประโยชน์เพียบ

        ฮาโหลลลลลเพื่อนทุกคน วันนี้กวางมีเมนูแปลกแต่อร่อยมาแนะนำค่า "ข้าวมันไก่ดำ" ฉบับโฮมเมด เพราะกวางไปอ่านเจอมาว่า "ไก่ดำ" เป็นอาหารบำรุงสุขภาพที่ดีของผู้หญิงเลย ก่อนหน้านี้กวางตั้งใจไปบริจาคเลือดแต่ไม่ผ่านเกณฑ์เนื่องจากพักผ่อนน้อยจนทำให้เลือดลอย ต้องแบกความผิดหวังกลับบ้าน กวางจึงตั้งใจกลับมาบำรุงร่างกายตัวเอง จนเจอข้อมูลของไก่ดำ ฟาร์มไก่ดำจากเพจ บริษัท ฟาร์มไก่ดำ (กาญจนบุรี) จำกัด

ที่มา https://www.facebook.com/BCF2546/

        "ไก่ดำ" เป็นไก่ที่มีสีดำตั้งแต่ขนจนถึงกระดูก ถูกขนานนามว่าเป็นอาหารบำรุงร่างกายตั้งแต่สมัยราชวงศ์ถัง ไก่ดำมีคุณค่าทางอาหารและยา เพิ่มพละกำลังมหาศาล บำรุงโลหิต บำรุงเลือด บำรุงสมอง ฟื้นฟูสุขภาพ ต้านทานโรคต่างๆ ช่วยให้เลือดที่สูญเสียกลับคืนมาอย่างรวดเร็ว บำรุงอวัยวะที่หมดสภาพให้กลับฟื้นคืนเป็นปกติ

ที่มา https://www.bonback.com/

        ไก่ดำ มีแร่ธาตุพิเศษกว่าไก่ทั่วไป มีแร่ธาตุเมนนิน, แอนโดเจน และอะมิโนแอซิด (MEIANIN, ANDROGEN and AMINO ACID) และมีแร่ธาตุที่สำคัญที่ร่างกายต้องการอีกร่วม 20 ชนิด โดยเฉพาะ 8 ชนิด ที่ร่างกายไม่สามารถหาได้จากอาหารทั่วไป และที่สำคัญก็คือไข่และเนื้อของไก่ดำมีปริมาณไขมันหรือโคเลสเตอรอลต่ำเมื่อเทียบกับสัตว์อื่นๆ

ไก่ดำ BCF มีปริมาณโปรตีนสูงกว่าไก่เนื้อถึง 34% 

และมีไขมันน้อยกว่าไก่เนื้อถึง 5.5 เท่า!

        บริษัท ฟาร์มไก่ดำ (กาญจนบุรี) จำกัด ซึ่งเป็นผู้ผลิตมาตฐานไก่ดำ และไก่ไทย "คุณภาพสูง ประโยชน์เพียบ" ผลิตจากโรงงานที่ทันสมัยได้มาตรฐานสากล จึงมั่นใจสินค้าที่ผลิตจาก โรงงานไก่ดำ BCF กาญจนบุรี ว่าเป็นผู้นำผู้ผลิตไก่ดำ และไก่ไทยครบวงจรของประเทศไทย ไถฟีดอ่านไปเรื่อยๆ และเจอว่ามีขายที่โลตัส แมคโครและทางไลน์ เราจึงไม่รอช้าไปหาไก่ดำที่โลตัสมาทำข้าวมันไก่ดำกันเถอะ Let's Go!!!!

        น้องไก่ดำของ BCF อยู่ในหมวดของแช่แข็งนะคะ แล้ววันที่กวางไปคือลดราคาด้วย ว้าววววว!! จัดมา 1 ตัว พร้อมกับวัตถุดิบของเมนูข้าวมันไก่ของเรา ช้อปปิ้งเสร็จก็กลับบ้านมาเตรียมของจ้า

กวางเริ่มจากการทำความสะอาดไก่ก่อน ซึ่งทางฟาร์มทำความสะอาดมาดีมากอยู่แล้ว สำหรับเครื่องในเขาแยกใส่ถุงมาแต่ยังยัดอยู่ในตัวไก่นั้นแหละ 

กวางต้มไก่ประมาณ 45นาที - 1 ชั่วโมง ช่วงที่รอกวางก็ไปทำน้ำจิ้มก่อน

หลังจากต้มไก่เสร็จแล้ว นำขึ้นมาพัก แล้วหุงข้าวมันกันต่อ โดยใช้น้ำต้มไก่เนี้ยแหละค่ะ ข้อสังเกตที่เห็นได้ชัดจากการต้มไก่ดำคือ น้ำซุปที่ได้ไม่มีมันลอยเลย ต่างกับเวลาต้มไก่ขาวปกติที่จะมีน้ำมันออกมาเยอะมาก กวางว่านี่เป็นข้อดีอย่างหนึ่งของเจ้าไก่ดำ ที่มีไขมันน้อย เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เพิ่มกล้ามเนื้อ

แท่นแด่!!!! ข้าวมันไก่ดำ บาย เชฟกวางน้อย (ที่แอบลืมซื้อแตงกวา 😓มาเป็นเครื่องเคียง) แต่ความหอมคือคลุ้งทั่วบ้านไปเลยจ้าาา

        ในส่วนของเนื้อไก่ดำไม่มีความเหนียวเลย นุ่ม ทานง่าย ไม่มีกลิ่น เข้ากันดีกับข้าวมันเลย อร่อยจ้าาาาาา รอบหน้าว่าจะลองใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่มาหุงเป็นข้าวมัน เพื่อให้สีสันเขาใกล้เคียงกัน ดูน่าทานมากขึ้นอีกแน่นอน

ไก่ดำเป็นอีกที่สุดของวัตถุดิบทำอาหารที่คุณค่าทางโภชนาการสูงที่เหมาะกับ

• เด็กที่กำลังเจริญเติบโต
• ผู้ที่ต้องการเสริมสร้างความแข็งแกร่งแก่กล้ามเนื้อ
• นักเรียน นิสิต นักศึกษา หรือบุคคลทั่วไปที่ทำงานหนักและใช้สมองมาก
• สตรีในระยะที่มีประจำเดือน
• สตรีในระหว่างตั้งครรภ์ โดยเฉพาะภายหลังการการคลอดบุตร
• ผู้ที่อยู่ในระยะพักฟื้นจากการเจ็บป่วย ผู้ป่วยซึ่งรับประทานอาหารแข็งไม่ได้
• ผู้สูงอายุ คนชรา ที่ต้องการเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรงอยู่เสมอ
• ผู้ที่เบื่ออาหาร ร่างกายอ่อนเพลีย หรือเมื่ออดนอน ฯลฯลองไปหาซื้อมาทานกันได้เลย ทุกคนจะได้สุขภาพดีไปพร้อมๆกัน สามารถสร้างสรรเป็นเมนูได้ทั้งตุ๋น ต้ม ผัด แกง ทอด ตามที่ชอบเลย

ช่องทางการสั่งซื้อ

Lotus's / Makro แผนกของแช่แข็ง

Facebook : บริษัท ฟาร์มไก่ดำ (กาญจนบุรี) จำกัด

Line@ : @BCF2546

💓อากาศเริ่มเปลี่ยนแล้ว เพื่อนๆทุกคนรักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ